El sector agroalimentario en Vaucluse
Situado en la región Sur de Provenza-Alpes-Costa Azul, el departamento de Vaucluse goza de una posición geoestratégica en el sur de Francia, en el eje norte/sur y en el cruce de las autopistas A7, A8 y A9.
Como sector histórico del departamento, estrechamente vinculado a la producción agrícola, la industria agroalimentaria evoluciona gracias a diversas innovaciones tecnológicas para adaptarse a las nuevas expectativas de los consumidores.
La región Sur de Provenza-Alpes-Costa Azul constituye el hogar de muchas industrias agroalimentarias, particularmente concentradas en el departamento de Vaucluse, una importante zona de producción hortícola:
- El agroalimentario es el sector industrial número 1 del departamento de Vaucluse.
- Una industria que representa el 23 % de los empleos y el 10 % del volumen de negocios industrial del departamento de Vaucluse. Se trata de un sector que cuenta con más de 200 establecimientos que emplean a cerca de 9000 trabajadores.
- El 42 % de la producción se dirige al mercado de la exportación.
- Una decena de establecimientos emplean a más de 250 trabajadores, y el 46 % de las empresas tienen menos de 20 empleados.
Se trata, además, de un territorio atractivo para la valorización de activos vegetales:
- En el corazón de la zona de producción de frutas y verduras, de plantas aromáticas y medicinales (en francés, plantes à parfums, aromatiques et médicinales, o PPAM) y de vino más importante de Francia.
- Cuenta con la presencia de France Eco Extration, una asociación que reúne a 3 clústeres y socios técnicos y científicos de influencia mundial.
- Más del 60 % de los profesionales de la extracción de plantas del gran sureste francés, incluyendo líderes mundiales como Naturex, Bionov, Laboratoire Centiflor, Laboratoires Herbatech, EURODIA, TIA, etc., se encuentran en la región.
- Oportunidades de desarrollo para la convergencia de los sectores tradicionales del sudeste francés: agroalimentación, cosmética, agricultura, farmacia, nutrición, alimentación sana...
Plataformas logísticas agroalimentarias en el departamento de Vaucluse
El departamento de Vaucluse dispone de una oferta logística completa para empresas agroalimentarias:
- El sector logístico trabaja en sinergia con la agricultura y la industria alimentaria.
- La posición geográfica del departamento de Vaucluse, en el eje norte-sur (A7) y entre España e Italia (A9), garantiza una accesibilidad excepcional a las empresas establecidas en su territorio.
- Algunos de los nombres de mayor prestigio en el campo de la logística de productos frescos tienen presencia en Vaucluse: STEF, GPS, Dispam, Delanchy, Pôle 84...
- Centros logísticos para la distribution de productos agroalimentarios: Groupe Pomona, Relais d’Or Miko, Pronatura, Biocoop, Relais Vert, Mistral, AZ Méditerranée...
Empresas agroalimentarias implantadas en Vaucluse
Algunas de las principales empresas de ámbito internacional implantadas en el departamento de Vaucluse:
- Conservería: Conserves de Provence (Le Cabanon), Conserverie Davin, Charles Faraud, Tramier...
- Platos precocinados: Agis, Raynal et Roquelaure, Les Mets de Provence, Continental Foods France, Potier, Le Coq Noir...
- Especias: Ducros - McCormick, GYMA...
- Procesado de cereales: minoteries Soufflet, Neuhauser, Grands Moulins de Paris, Coquelicot de Provence, Lazzaretti...
- Productos regionales: Les Délices du Luberon, Truffières de Rabasse, distillerie artisanale MANGUIN, confiserie Clavel, André Boyer, chocolaterie Castelain...
- Productos cárnicos: Alazard & Roux, Bigard, Socopa...
- Productos agrícolas preparados en crudo, frutas y verduras frescas: Soleco - Florette, Kookabarra...
- Bebidas: Orangina, Schweppes, Cristaline...
- Ingredientes, proyectos de acogida individualizada para personas con intolerancias o alergias alimentarias (en francés, projet d'accueil individualisé o PAI) y suplementos alimentarios: Naturex, Fruprep France, Bionov, Rousselot, Aptunion, Laboratoires Herbatech, Laboratoire NaturAvignon...
- Fabricantes de equipamiento para la industria agroalimentaria en el gran sur francés: Noble, MAF RODA, Aweta, Calibrex, Unitec, SETOP, SORMAF, Claranor, Fabbri 1905, EURODIA, TIA, PROGRESS SiliconeS, STERNE, La Salle Blanche, SECMMI, Crown Holdings...
